introducción:
la idea de este trabajo es que puedan profundizarse mas con ello y que sepan bien a lo que queremos llegar .este tema tiene como sub conceptos la gastronomía, centros turísticos, danzas, costumbres típicas , etc.
localización - ubicación:
arequipa
reseña histórica:
Arequipa es la capital y mayor ciudad del Departamento de Arequipa, es la sede del Tribunal Constitucional y la «Capital Jurídica del Perú». También conocida como la «Ciudad Blanca», es la segunda ciudad del Perú por población, alcanzando el año 2013 los 852 807 habitantes según proyecciones del INEI.
Arequipa constituye un importante centro industrial y comercial del Perú y gracias a su notable actividad industrial es catalogada como la segunda ciudad más industrializada del país.
dentro de su actividad industrial destacan los productos manufacturados y la producción textil de lana de camélidos con calidad de exportación; por lo que la ciudad mantiene estrechos vínculos comerciales con Chile, Bolivia y Brasil; vínculos con las ciudades conectadas por medio del Ferrocarril del Sur, así como con el puerto de Matarani.
La ciudad fue fundada el 15 de agosto de 1540, bajo la denominación de «Villa Hermosa de Nuestra Señora de la Asunta» en nombre del marqués don Francisco Pizarro y el 22 de setiembre de 1541 el monarca Carlos V en Cédula Real ordena que se la llame «Ciudad de Arequipa».
TRADICIONES CULINARIAS:
La ciudad posee la mayor diversidad de platos registrados respecto a otras localidades del Perú, en ella se han registrado 194 variedades de platos típicos, de los cuales 40 representan platos de entrada, 11 chupes o almuerzos, 11 caldos, 70 guisos, 51 postres y 11 bebidas.
entre ellas, están las mas destacadas:
ROCOTO RELLENO
AJÍ DE LACAYOTE
CUY CHACTADO
PAPA A LA OCOPA
CHICHA DE JORA
Museos y centros culturales:
Las manifestaciones culturales se desarrollan principalmente en los institutos culturales; organizaciones como la Alianza Francesa, el Centro Peruano Alemán y el Centro Cultural Peruano Norteamericano organizan actividades en torno a las artes, la música, la danza y la literatura, entre otros.
ubicada en el «Portal de la Municipalidad» se hallan contenidos varios aspectos del casco urbanístico del Centro Histórico de Arequipa, más precisamente del espacio que ha sido declarado como Patrimonio Histórico de la Humanidad y algunas proximidades.
Museo Regional del Banco Central de Reserva
El centro cuenta con una sala de numismática, donde se pueden apreciar billetes y monedas que fueron acuñadas en el Banco Central de Reserva de Arequipa en el siglo XVI y XVII.
FIESTAS TRADICIONALES:
Carnavales - La fiesta de la alegría
Febrero y/o Marzo - 2da quincena de febrero-1ra semana de marzo
Consiste en plantar artificialmente un árbol cargado de regalos, en torno al cual se baila hasta tumbarlo con los cortes de un machete o hacha. La pareja que da el corte con el que se derriba al árbol queda emparentada y a cargo de la organización de la yunza del siguiente año.
Fiesta de la Virgen de Chapi
1 al 15 de mayo - Laborable
Su fiesta convoca a decenas de miles de peregrinos que llegan de todo el Perú, especialmente de la zona sur y forman impresionantes romerías, grandes procesiones en que todos llevan cirios hechos por artesanos del lugar, por las noches festival de fuegos artificiales.
Aniversario de Arequipa y Fiesta de Nuestra Señora de la Asunción
15 de agosto (día central) - Laborable
Fiesta cívico religiosa. Desfile de carros alegóricos, festival de expresiones artísticas, procesiones religiosas, bailes sociales, fuegos artificiales por las noches.
DANZAS TÍPICAS
DANZA DEL CHACO
Los comuneros de pampa Cañahuas danzan con ocasión de la realización de un Chaco o captura y encierro de las vicuñas.
PANPEÑA AREQUIPEÑA
El huayno adopta variadas formas de baile, vestidos y notas en el Perú. La pampeña es la modalidad arequipeña del huayno andino o mestizo.
MONTONERO AREQUIPEÑO
Más conocida, como marinera arequipeña, compuesto por el puneño Don Jorge Huirse Reyes. Fue interpretado por los violines de Lima, Los Dávalos y siempre está en el corazón de todo arequipeño.
EL CARNAVAL DE AREQUIPA
El carnaval es un baile popular que se ejecuta en honor al Dios "Momo". La costumbre fue traída de Europa e impuesta en el Perú durante el gobierno de B. Leguía.
En Arequipa el carnaval se da al compás del huayno y en comparsas, en grupos formados por varias parejas ataviadas de atuendos y provistas de elementos llenos de colorido. Representaban a los distritos más importantes de la ciudad.
ALIMENTOS NUTRITIVOS:
tenemos variedad de cultivos nutritivos, algunos de estos son:
quinua
papaya
maíz morado
conclusión:
en este tema he querido llegar a una conclusión, con el fin que puedan haber comprendido y razonado de lo
explicado a lo del tema.
